Adoro abacate, mas o que mais fazer com ele? Veja 5 receitas fáceis
- igm
- 8 de abr. de 2017
- 2 min de leitura
Já mostramos 7 benefícios do abacate para sua saúde, mas comer abacate com açúcar e limão todo dia enjoa, né?
Não se preocupe, seguem 5 receitas fáceis para você aproveitar o melhor desse super alimento :
GUACAMOLE
Ingredientes
1 abacate médio maduro 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado 2 colheres de sopa de azeite Pimenta do reino moída Limão, sal e cheiro-verde para temperar
Modo de preparo
Abra o abacate ao meio, retire o caroço e remova a polpa. Corte em pedaços, amassa com a ponta de um garfo e guarde na geladeira. Enquanto isso, coloque o tomate, a cebola e o alho para refogar em fogo baixo com o azeite, a pimenta e uma colher de sopa de água. Tampe e deixe cozinhar por dois minutos. Espere esfriar, junte o abacate e misture até formar uma pasta. Tempere com sal, limão e cheiro verde.
SALADA DE ABACATE COM CAMARÃO
Ingredientes
1 abacate médio cortado em cubos 300 gramas de camarão cozido 1 tomate médio picado sem sementes 3 cebolas picadas 2 colheres de sopa de sementes de abóbora picada 1 dente de alho grande esmagado 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de sopa de azeite extravirgem 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de sopa de coentro picado 1 colher de sopa de hortelã fresca picada Folhas de alface e de rúcula Sal e pimenta para temperar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, exceto a alface e rúcula. Deixe gelar e sirva por cima das folhas de alface e rúcula.
MOLHO DE ABACATE PARA SALADA
Ingredientes
½ abacate grande ½ pote de iogurte natural desnatado 2 colheres de cebolinha picada 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta para temperar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e guarde em um vidro na geladeira por no máximo 3 dias.
PASTA DE ABACATE COM ATUM
Ingredientes
1/2 abacate 1/2 lata de atum 1/2 cebola picadinha 1/2 tomate picadinho 1 colher de chá de suco de limão Salsa picadinha Azeite, sal e pimenta para temperar
Modo de preparo
Amasse o abacate com um garfo e misture todos os outros ingrediente. Sirva com folhas verdes ou com recheio do sanduíche.
CREME DOCE DE ABACATE
Ingredientes
½ abacate 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de chia Adoçante e suco de limão
Modo de preparo
Amasse o abacate com o garfo, adicione os outros ingredientes, tempere com o suco de limão e adoce a gosto. Sirva bem gelado.
